您当前的位置:首页 > 优生活 > 优生活

结合科技 绿色农业也时髦!

室内种植 靠谱不?

结合科技 绿色农业也时髦!




这间曾是南旧金山电子物流中心,如今摇身一变成为Plenty公司总部,这幢20英尺高的塔状建筑物被各式各样的羽衣甘蓝和草本植物填满。“我喜欢称它为教堂”,垂直农业创业公司Plenty的CEO兼联合创始人Matt Barnard这样说。


而Plenty并不是第一家在仓库中构建室内农场的公司,在新泽西纽瓦克一间7万平方英尺大小的钢铁厂里就有一家,名为Aerofarms。在其附近,Bowery,另一间高科技农场,种植着“后有机食物”和无农药产品。Plenty在接受了两家企业两千六百万美元的投资之后,坚信它的技术可以更有效地种植食物,以同样甚至更低的成本实现作物生长,这样便能更容易地成比增加供应世界各地的超市。




维持口感 加速生产速度

在另一家闪闪发光的绝尘室里,工作人员穿着食品加工制服戴着手套,伸手去摘各种各样罕见的罗勒,韭菜、芥末(Mizuna)、红叶生菜、酢浆草、西伯利亚羽衣甘蓝等。这些植物是无法在供应链中生存的,每一种都无法在普通的杂货店买到。Plenty使用的种子正是可以保证口感的传家宝,味道更加细腻。


Plenty目前致力开发的技术,所能够生产比商店里更好的变种作物。与大多数其他在一排排货架种植食物的室内农业公司不同,Plenty垂直种植食物--每一株植物,都是从一个又高又尖的塔的侧面冒出来。光照也是垂直的,而不是从一个顶点向四周发射。正当人们不在室外受到太阳光照的约束,可以更快更容易地工作,机器的工作速度也可以变得更快。




善用空间 降低生产成本

这样的农场比较传统农场更加经济,可以利用重力来提供水和营养物质,更加节能。Plenty可以在更少的空间生产更多的食物,并可实现350倍之多的传统农业产量时。如果想要收纳设备,未来农业要实现更高的空间利用效率。因此,系统中的一切就是设法如何在不牺牲植物健康的前提下,在有限的空间里生产更多植物的原因。


该设计被公司称为“规模场所建筑”——在一个狭小的空间里可以生产与大片田野相同的产出。此外,公司不断的更新设计,调整灯光的位置、垂直布局或其他调整塔楼的进出房间的位置以降低成本、提高生产率或是提升口感。经过定制设计的“生长介质”,由回收来的塑料瓶取代土壤、保持根系、提供养分,并为微生物提供生存环境。




供应全球 优化食品品质

该系统使得种植绿叶蔬菜比种植作物更加经济,如今绿叶蔬菜已成为大多数室内农场的主要产品。接下来可能还会有草莓,又或许是西红柿和黄瓜等蔬果,所有的品种口感都会比商店里提供的一般产品要好,并且缩短的供应链也可以保鲜这种良好的口感。该公司设想在世界各地的主要大都市建造农场。


目前这股“室内农业”旋风已吹向亚洲市场,包括新加坡和台湾等地区已开始投入这领域。更多人们将尝味到更富含营养的食物——在室内农场生长的水果和蔬菜。这一切将会以惊人的速度发生,不仅在成本方面的优势是巨大的,但更令人兴奋的是在实际碳成本上也极富竞争力。相信最终室内农场生产的食品,将会比室外生长更加的可持续。





多元视角 深度解读

 

未完待续......【完整内容详见85期《商天下》】

 

读得不过瘾吗?您可立即到附近书局购买或订购最新一期《商天下》!




【全文未完,完整内容请见《商天下》85期】

※本文由《商天下》授权刊载,未经同意禁止转载。

商天下

 
 
85
 
 
 



 
亚洲最时尚的健康品牌杂志
 
 



 
亚洲最具影响力的直销产业品牌杂志

最新活动

会后报导

【2014国际记录大全卓越年会】

【2014国际记录大全卓越年会】

Excellence Recognition Night 2014 ...立即前往

【品牌魅力四射】

【品牌魅力四射】

亚太杰出品牌国际记录大全 ...立即前往

2014卓越品牌认证年会--引爆亚洲!! ...

展开

客服中心

策略伙伴

编者的话

赢在转折点上! ......

  • “企业面对新时代,如果不能赢在起跑线上,就要设法赢在转折点上!”最近出席温商南宁峰会论坛,素有“鞋王”的奥康集团掌门人王振滔的一句话,对企业经营者无疑是一句醍醐灌顶的箴言。 ...阅读更多

杂志订阅

成就杰出品牌 创建无限商机!

6期送2期,12期送4期 + 11项功能!