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外卖小哥 创造6千亿!
越送越红火
外卖小哥 创造6千亿!




按照“中国外卖产业调查研究报告”指出,2019年前三季外卖交易额为人民币4,420亿元,已相当于2018年全年外卖交易额。值得注意的是,中国市场目前外卖用户数量只占网民用户总数的49%,而接入互联网餐饮服务平台的餐厅,只占全中国餐厅总数的40%。从餐饮向非餐饮跨越,是外卖产业快速增长的重要原因。

由于得益于技术的升级和多场景跨越,餐厅信息、评价及交易不断迁移到互联网和手机端,让越来越多的新消费需求变为可能,共同推动了外卖产业发展壮大。从调查报告看商机,美食仍是外卖订单的主要消费品类,其次是甜点饮品。另外,速食小吃订单量占比最高,西餐、地方菜、海鲜烧烤、日韩料理排在其后。



夜经济推动外卖订单
值得注意的是,甜点饮品品类增长迅速,2019年第3季订单量增速高达88%,超过同期外卖平均增速。点外卖的时间点则呈现双高峰,午间、晚间是外卖消费的两个高峰时段,但特别的是,夜间下单占比明显提升,统计显示夜间订单量(18时至凌晨6时)在全天订单量中的占比已达到35.2%。




【全文未完,完整内容请见《商天下》96期】
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