天然酵母 匠心工艺暖心烘焙 传递温情
从零到一 初心坚持
“坦白说，我们对制作面包一窍不通，但真心觉得这日式烘焙理念非常棒，也希望能把好的东西带回马来西亚。”Kobo Bakery 的 CEO George Ewe 与董事总经理 Soo Hoo Sue Ling，2位合伙创办人在分享创业初衷时说道。
Kobo Bakery 的每一款面包，都源于天然发酵的酵母，由获日本师傅所传下的手艺的“烘焙匠人”以娴熟双手细致完成。每一口美味，不仅传递味觉上的满足，更寄托着该品牌希望消费者在生活中感受'更多开心'的坚定信念。Kobo Bakery 创办人分享为了提升产品品质与创新，几乎每年都会远赴日本进行考察观摩学习，为的就是让自家品牌能够更上一层楼，不断带来更具创新与高品质的产品与服务，造福每一位消费者。
三大系列 满足需求
市场变化万分，可 Kobo Bakery 始终致力于满足不同年龄段与生活方式的消费者。旗下热销三大核心产品分别有儿童系列、长者系列和上班族系列。
“或许人们对面包存在误解，但我始终认为，面包不仅仅是碳水化合物，更是快乐与能量的重要来源。”Kobo Bakery CEO George Ewe 强调。“对活动量大的小孩而言，Kobo Bakery 儿童系列面包是健康与活力的好伙伴；对于活动量较小的长者而言，我们则特别推出软糯健康包、酸种面包等系列，既保障其营养均衡的同时，也希望年长者能有机会品尝到不同口感的面包，并获得味蕾上的满足。”
不仅如此，Kobo Bakery 也不忘为忙碌上班族专设系列产品，其面包不仅口味更多元化如有富含红豆、斑斓、奶香牛油等轻便快捷的面包选择，更大大满足了“拿了便走”的快节奏需求。这些小而精的选择，有效解决繁忙人群一日三餐的烦恼，也为其增添生活中的一点甜。
【全文未完，完整内容请见《商天下》119期】
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